ガネ揚げ

郷土料理

2022.06.012022.06.05

熊本弁で渡りがにのことを“ガネ”といいます。
サツマイモのかき揚げの形がカニに似ていることから「ガネ揚げ」と呼ばれる郷土料理です。

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